Эрик Алексеев посвятил кулинарии 23 года. После работы в Лондоне, Турции, разных городах Латвии и других странах шесть лет назад он вернулся в родной поселок Двиете, где создал бренд Šefa uzkodas («Закуски от шефа»). Об этом сообщает Аугшдаугавское краевое самоуправление.